BLISSぶらくりでは、入居者さまのお食事は健康に関わる大事な要素と考えております。当ホームの規模では法的に栄養士の配置は義務付けられてはおりませんが、栄養士を常勤で配置することにより、より行き届いた栄養管理体制を整えております。

栄養士、調理スタッフ共に、健康と食事の喜びを大切に考えたBLISSぶらくりの想いを支える大事な仕事として取り組んでおります。

買い物、調理、後かたづけ。それは健康であれば楽しめることになるかもしれないですが、時には面倒に感じることもあります。

安心はもちろんのこと、食事の楽しみを大切にしたい。そういった想いから、美味しく、そして食事を楽しんでいただくことを心がけ、食事はすべてホーム内の厨房で手作り。定期的に人気メニューをチェックするなど、お客様の声も取りいれながら、栄養士の指導のもと、旬の素材を使ったお食事を提供しています。

普段は通常食とよばれる、普段食べていただくメニューですが、お正月やお花見、クリスマス、誕生日会など、歳事やイベントに合わせたお楽しみメニューを提供させていただいております。

ご家族やお客さまの方の食事も可能です（事前に予約が必要です）。また希望者による外食イベントなど、飽きることなくお食事を楽しんでいただくための環境作りを心がけています。

入居者さまの身体の状態や体調に合わせ、食べやすい形態への対応、調理方法の工夫をしています。また、症状に合わせて特別食・治療食など医師の指示のもとに個別対応もいたします。